hopleaf-new-dawn

Kan hvem som helst brygge øl? Probably

Hvad skal der til at brygge sin helt egen øl - og hvordan kommer man godt i gang?
hopleaf-new-dawn

Kan man blive klogere af øl? Probably.

Tag med Beer Talks på en tidsrejse igennem øllets flere årtusinders historie, og bliv klogere på, hvordan øl blev en del af verdenshistorien. 

jc_final.png
Vis alle
World Beer Quiz

Tag den store ølquiz

Saml vennerne til en omgang Carlsberg og ølquiz

Nedtællingen er begyndt!

Klar, parat, start!

-
Asset 1
Asset 2
Asset 3
Asset 4
Asset 5
Asset 6
Asset 7
Asset 8
Asset 7
Asset 3
Præsterne i oldtidens Ægypten drak godt med øl. Men hvorfor? Var det for at beskytte sig mod myg eller for at blive beruset?
Hvorfor er det vigtigt at tilsætte humle sent i brygprocessen? Er det fordi humlens olier ødelægges ved høj varme eller fordi humlen bliver lyserød?
Hvad vil det sige at pasteurisere øl? Er det en proces hvor man hælder øl på dåse under iltfrie forhold eller en metode, der med kort intens varme­ påvirkning, slår bakterier ihjel?
Hvad kaldes første fase af brygprocessen, hvor den knuste malt blandes med lunkent vand? Kaldes det for mæskning eller maltning?
Hvorfor finder man sjældent øl over 12% alc.vol? Er det fordi øl bliver brandbeskattet over 11% eller fordi alm. ølgær bliver stresset ved de høje alkoholmængder og går i stå?
Hvorfor var det almindeligt at brygge med humle i middelalderen? Humle gjorde øllet ekstra stærkt eller det forlængede øllets holdbarhed?
Den første dåseøl blev produceret i New Jersey i år 1935 eller 1965?
I dag siger vi skål, når vi drikker sammen! Gør vi det, fordi man oprindeligt drak øl af en skål eller var det fordi man drak af en fjendes hjerneskal?
Hvorfor er det en dårlig idé at drikke en øl på Den internationale rumstation? Fordi alkoholeffekten vil være to gange større, eller fordi du risikerer at få mavepine?
Forskning omkring øl har også haft betydning for at hjælpe syge, men hvilken sygdom? Diabetes eller gigt?
Spørgsmål -/-
Næste spørgsmål omFå dit resultat om -
World Beer Quiz
x/x
Se Beer Talks

Beer Talks - alt det, du sikkert ikke vidste om øl

Øl er meget mere end kolde Carlsberg med vennerne. Det er flere årtusinders historie, der har haft stor indflydelse på den måde vi lever i dag, oplever verden og selvfølgelig den måde, vi brygger øl på. Beer Talks er et lille udpluk af den øllets verdenshistorie sammensat af Bjarke Bundgaard, Carlsbergs egen ølekspert og -historiker.

Du kommer næsten hele verden rundt og med helt tilbage til den gang, da pyramiderne blev bygget og den måske første fyraftensbajer blev drukket. Du kan også opleve vikingernes julefester, tyskernes 500 år gamle øllov og de vildeste opfindelser, som øl har medvirket til.

Skål og god fornøjelse.

bjarke2.jpg

Tørstig efter mere viden om øl? Så se TV2 Fri ‘En Verden af øl’

Hvis du er så heldig, at du kan se TV2 Fri eller har TV2 Play, så kan du lige nu følge med i serien ”En Verden af øl”. Den dugfriske tv-serie i 5 afsnit handler netop om øl, øllets historie og ølkultur - fra nu og tilbage til den gang man byggede pyramiderne. De to værter tager dig med på rejse rundt i verden, og det er både underholdende og interessant.

 

Gå til TV 2 Fri

Ikon-02.jpg
}