hopleaf-new-dawn

Kan hvem som helst brygge øl? Probably

Hvad skal der til at brygge sin helt egen øl - og hvordan kommer man godt i gang?
hopleaf-new-dawn

Kan man blive klogere af øl? Probably.

Tag med Beer Talks på en tidsrejse igennem øllets flere årtusinders historie, og bliv klogere på, hvordan øl blev en del af verdenshistorien. 

jc_final.png
Vis alle
World Beer Quiz

Tag den store ølquiz

Saml vennerne til en omgang Carlsberg og ølquiz

Nedtællingen er begyndt!

Klar, parat, start!

-
Asset 1
Asset 2
Asset 3
Asset 4
Asset 5
Asset 6
Asset 7
Asset 8
Asset 6
Asset 3
De arbejdere, der byggede de ægyptiske pyramider fik en slags løn, der bestod af øl, brød og løg eller af ris, vin og rosiner.
Hvad kendetegner humle i ølbrygning? At der kun anvendes humle fra hunplanter eller at humlen skal være fra Tyskland?
Når man indenfor gæring taler om undergæring, hvad refererer man så til? Er det, at øllet er ufuldstændigt gæret eller at gæren falder til bunds?
Hvad kaldes første fase af brygprocessen, hvor den knuste malt blandes med lunkent vand? Kaldes det for mæskning eller maltning?
I 1600-tallet var det helt almindeligt at en voksen mand drak adskillige liter øl om dagen. Var det fordi livet var hårdt eller fordi øllet var en del af kostpyramiden?
Vikinger havde tradition for at drikke for julen eller påsken?
Belgien er stolte over deres ølkultur. Har de fået deres unikke ølkultur på UNESCOs verdensarvsliste eller har de opkaldt en hel egn efter øltyper?
Cenosillicaphobia er angsten for et tomt ølglas, eller et tomt køleskab?
Hvorfor var det almindeligt at brygge med humle i middelalderen? Humle gjorde øllet ekstra stærkt eller det forlængede øllets holdbarhed?
Hvad vil det sige at pasteurisere øl? Er det en proces hvor man hælder øl på dåse under iltfrie forhold eller en metode, der med kort intens varme­ påvirkning, slår bakterier ihjel?
Spørgsmål -/-
Næste spørgsmål omFå dit resultat om -
World Beer Quiz
x/x
Se Beer Talks

Beer Talks - alt det, du sikkert ikke vidste om øl

Øl er meget mere end kolde Carlsberg med vennerne. Det er flere årtusinders historie, der har haft stor indflydelse på den måde vi lever i dag, oplever verden og selvfølgelig den måde, vi brygger øl på. Beer Talks er et lille udpluk af den øllets verdenshistorie sammensat af Bjarke Bundgaard, Carlsbergs egen ølekspert og -historiker.

Du kommer næsten hele verden rundt og med helt tilbage til den gang, da pyramiderne blev bygget og den måske første fyraftensbajer blev drukket. Du kan også opleve vikingernes julefester, tyskernes 500 år gamle øllov og de vildeste opfindelser, som øl har medvirket til.

Skål og god fornøjelse.

bjarke2.jpg

Tørstig efter mere viden om øl? Så se TV2 Fri ‘En Verden af øl’

Hvis du er så heldig, at du kan se TV2 Fri eller har TV2 Play, så kan du lige nu følge med i serien ”En Verden af øl”. Den dugfriske tv-serie i 5 afsnit handler netop om øl, øllets historie og ølkultur - fra nu og tilbage til den gang man byggede pyramiderne. De to værter tager dig med på rejse rundt i verden, og det er både underholdende og interessant.

 

Gå til TV 2 Fri

Ikon-02.jpg
}